Clever kombinieren – besser kochen: Endlich „frei Schnauze“ kochen

Aus dem Kühlschrank, fertig, los! Für sein neues Kochbuch hat sich der renommierte Kochbuchautor und erfahrene Küchenmeister Rafael Pranschke auf eine kulinarische Entdeckungsreise begeben und dabei 100 Kühlschränke vom Single-Haushalt in der Nachbarschaft bis zum bekannten TV-Koch Björn Freitag unter die Lupe genommen. Ergebnis: Deutschlands erster Kühlschrank-Check!

Ratgeber – Entdecken Sie die vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten von simplen Zutaten wie Gurke, Apfel, Ei, Kartoffel und Co. – eben den zwölf Lieblingslebensmitteln Deutschlands, die garantiert in jedem Kühlschrank zu finden sind.

Wie lassen sich daraus neue, köstliche Gerichte zaubern? Was schmeckt womit? Rafael Pranschke vermag es, die Kunst des Improvisierens überraschend einfach zu vermitteln, so können auch Sie schnell leckere, gesunde Gerichte zaubern!

– Was koche ich heute? Alltagstaugliche Rezepte mit nur wenigen Zutaten – Gurke, Apfel, Ei, Kartoffel & Co: Die Kunst, in der Küche zu improvisieren
– Kleine Kochschule: Was macht Geschmack aus? Wie schaffe ich Spannung, Kontraste und Volumen auf dem Teller?
– Praktische Profi-Tipps zu Kräutern, Aromen und Kombinationsmöglichkeiten
– Tolle Farbfotos machen dieses Kochbuch zu einem einzigartigen visuellen Genuss!

Clever kombiniert, einfach zubereitet: schnelle Rezepte für jeden Tag Aus allem, was vorrätig ist, werden ruckzuck kreative Mahlzeiten – frisch, nachhaltig und gelingsicher: Spinat mit Currysauce und Walnüssen, Apfel-Kiwi-Carpaccio, Röstbrot mit Gemüsetartar oder Galette mit Käse. Köstliche, gesunde Rezepte mit Fisch und Fleisch sowie viele vegetarische Rezepte werden Sie überraschen. „Clever kombinieren – besser kochen“ ist Improvisationskunst für den Alltag: verblüffend, überraschend und köstlich. So haben Sie knusprigen Kartoffelsalat, bunte Semmelknödel oder saftigen Möhrenkuchen noch nie gekostet!

ISBN 978-3-948525-01-9, 29,95 EUR, 146 Farbfotos, gebunden, Hardcover – Mehr auf GutEdel Verlag!

Wir verlosen drei Exemplare!

Sie möchten gewinnen? Dann senden Sie uns bis zum 25. April 2020 eine Mail über unser Kontaktformular!
Stichwort: Clever kombinieren