Es ist ein warmer Septembermorgen in der griechischen Lagunenstadt Etoliko. Noch ruht das Leben, nur ein einziges Boot findet seinen Weg über das Wasser auf der Suche nach weiblichen Meeräschen. […]
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Schlagwort: griechische speisen
Griechische Leckereien: Aubergine vom Grill – abgerundet mit Tomaten und Feta
Nicht nur während der Grillsaison sind Auberginen eine hervorragende Beilage für den reich gedeckten Tisch. Mit Tomaten und Schafskäse verfeinert ist dieses Rezept ebenfalls im Backofen schnell zubereitet. Von RS-Redakteurin […]
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Griechische Leckereien: Spanakopita – Zu jeder Tageszeit ein Genuss
Als Frühstück oder Meze, die Spanakopita ist neben der Tiropita vielfältig einsetzbar. Mit Blattspinat, Feta und Filoteig ist dieses traditionelle Rezept wahrlich ein Traum. Von RS-Redakteurin Sofia Papadopoulou Griechenland/Rezepte – […]
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