Am Samstag luden der KKV Viersen und der Caritasverband Viersen im Katholischen Forum an der Rektoratstraße zu einem besonderen Kochmittag ein. Während im Mittelpunkt das gemeinsame Miteinander mit ukrainischen Flüchtlingen stand, gab das in diesem Jahr vom KKV veröffentlichte Kochbuch zur Online-Plattform „Mykola“ die passenden Ideen für den gedeckten Tisch.
Von RS-Redakteurin Claudia-Isabell Schmitz
Viersen – Borsch, Milchreis oder Kartoffelpuffer, der Duft deutscher und ukrainischer Köstlichkeiten zog bereits beim Eintreten in das Katholische Forum an der Rektoratstraße durch die Gänge. Am Samstag wurde gekocht – doch nicht irgendetwas, sondern ukrainische Speisen, die die Kultur des kriegsgebeutelten Landes näher brachten, und deutsche Köstlichkeiten, die ähnlich ebenso in der Ukraine bekannt sind. Die Veranstaltung, an der auch ukrainische Flüchtlinge, die vom Caritasverband Viersen betreut werden, teilnahmen, hatte der KKV Viersen (Verband der Katholiken in Wirtschaft und Verwaltung) gemeinsam mit dem Caritasverband ins Leben gerufen und dazu direkt die passenden Anregungen für die über 20 Köche und Köchinnen im Gepäck.
Diese stammten aus dem in diesem Frühjahr veröffentlichten Kochbuch des Bundesverbandes der Katholiken in Wirtschaft und Verwaltung, welches zur Online-Plattform „Mykola“ gehört. Mykola – auf Deutsch „Nikolaus” – ist ein süßer kleiner Wildschwein-Frischling. Die Figur aus der Feder der Kinderbuchillustratorin Eva Künzel ist das Maskottchen des Internetauftritts www.mij-drug-mykola.de bzw. www.mein-freund-mykola.de. Die Plattform in deutscher und ukrainischer Sprache bringt seit Mai 2022 die Kulturen näher und bietet verschiedene Arbeitsmittel für die Unterstützung der Flüchtlingshilfe.
„Dieser Kochmittag und das gemeinsame Essen mit ukrainischen Flüchtlingsfamilien sind wir mit dem neuen KKV-Kochbuch gekommen. Wir haben gedacht, dass wir nicht nur zusammen kochen, sondern auch zusammen essen, wodurch auch das Willkommensgefühl gestärkt wird“, so Thomas Neef, der Vorsitzende der KKV-Ortsgemeinschaft Viersen. Der Kontakt zum Caritasverband Viersen und zu Manuela Nazemi-Bogda beruht auf vielen Jahren des Kennens und Thomas Neef ist selbst in der Caritas engagiert. „Wir sind sehr froh, dass wir das mit dem Katholischen Forum nun mit drei katholischen Einrichtungen realisieren konnten.“
Gerade die Zweisprachigkeit und die kindgerechte Gestaltung des Kochbuches eröffnet viele weitere Möglichkeiten um es in der Arbeit mit ukrainischen Kriegsflüchtlingen einzusetzen. Auf der Webseite selbst stehen verschiedene Materialien bereit, die jederzeit digital heruntergeladen werden können. Nicht digital und das passende Geschenk gab es mit dem Kochbuch für alle Teilnehmer und den späteren Genuss Zuhause. (cs)
