Zu Beginn der kühleren Jahreszeit gibt es viele kulinarische Events und Ausflugstipps. Wir haben einige Beispiele zusammengestellt.
Region – Der Wind frischt auf, die Blätter werden bunt und die Temperaturen sorgen dafür, dass man den Pullover aus dem Schrank holt – kurz: Es ist Herbst! Diese Jahreszeit hat am Niederrhein viele wunderbare Facetten. Dazu gehört auch der kulinarische Aspekt. Typische Lebensmittel der Saison sind Äpfel, Birnen, Wurzelgemüse, Pilze und Nüsse. Nicht zu vergessen: Kürbisse. Sie dienen einerseits als schmackhafte Zutat für Suppen, Pasta-Gerichte oder „Pumpkin Pie“. Andererseits wird aus den runden Prachtexemplaren mit Hilfe von scharfem Werkzeug und etwas Kreativität ganz schnell eine gruselig-schöne Dekoration fürs Fensterbrett oder den Hauseingang.
Aber zurück zum Kulinarischen. Wer mit Freunden eigenes Bier brauen, mit der Familie eine Bauernhof-Käserei besichtigen oder einen informativen Wildkräuterspaziergang erleben möchte, ist in der Genussregion Niederrhein genau richtig. In diesem Verein engagieren sich Genusshandwerkerinnen und Genusshandwerker aus Landwirtschaft, Gartenbau und Gastronomie sowie Gästeführer und Gästeführerinnen. Der Herbst ist eine gute Gelegenheit, um mit ihnen schmackhafte Touren zu unternehmen.
Natürlich lassen sich viele Genussstandorte auch auf eigene Faust erkunden. Beispiele sind unter anderem der Hofladen der Obstkelterei van Nahmen in Hamminkeln mit seinen hochwertigen Säften und alkoholfreien Saftkreationen. Oder der Genholter Hof in Brüggen, der passend zur kalten Jahreszeit von Oktober bis Dezember zu Grünkohl-Eintopf mit Kasseler und Mettwurst einlädt. Außerdem gibt es regelmäßig hausgemachten Reibekuchen – auch der wärmt bekanntlich von innen.
Nicht fehlen dürfen die gastronomischen Events im Herbst. So findet am 3. Oktober der Tag der offenen Brauküche auf dem Kamphaus Hof in Schermbeck-Gahlen statt. Nur einen Tag später beginnt das „Craft Beer Fest“, das die Dinslakener Innenstadt in ein Paradies für Bierliebhaber verwandelt. Am selben Wochenende präsentieren mehr als 120 Ausstellende auf dem Gelände des ehemaligen Kreuzherrenklosters Haus Hohenbusch in Erkelenz unter anderem landwirtschaftliche Erzeugnisse aus biologischem und konventionellem Anbau.
Hochprozentig geht es am 10. Oktober am Landhotel Voshövel in Schermbeck zu – mit handgemachten Bio-Destillaten aus der familiengeführten Brennerei Ehringhausen. Vom 24. bis 26. Oktober wird es wieder französisch in Erkelenz: Dann lockt ein besonderer Markt mit aromatischen Düften, französischen Spezialitäten und Weinen, untermalt von passenden Chansons auf den neu gestalteten Marktplatz.
Diese und viele weitere schmackhafte Tipps für den Herbst gibt es hier: www.niederrhein-tourismus.de (opm)
