Um frische Produkte einzukaufen, müssen keine weiten Wege auf sich genommen werden. Heimische Hofläden bieten Lebensmittel direkt vom Landwirt aus der Region. Wo im Kreis Viersen Gemüse, Obst, selbst hergestellter Käse, Wurst oder Fleisch angeboten wird, darüber berichtet der Rheinische Spiegel in seine Reihe „Frisch vom Hof“.
Von RS-Redakteurin Claudia-Isabell Schmitz
Viersen – Mittlerweile in der dritten Generation präsentiert sich der Rauenhof als landwirtschaftlicher Betrieb mit langer Tradition. Seit über 50 Jahren widmet sich die Familie Rauen der Schweinehaltung, seit mittlerweile 2017 werden im Ompert die Tiere im neu erbauten Stall mit Stroh, viel Bewegungsfreiheit und frischer Luft gemästet. Eine tiergerechte Haltung und ein verantwortungsvoller Umgang stehen hier weit oben auf der Prioritätenliste.
Das Futter der über 300 Schweine baut die Familie Rauen auf den eigenen Feldern an. Hier gedeiht Getreide, welches zu Schweinefutter verarbeitet wird, das Stroh nutzen die Landwirte als Einstreu in den Ställen. „So erreichen wir eine hohe Nachhaltigkeit und es entsteht besonders schmackhaftes Fleisch vom Strohschwein“, erklärt Maria Rauen. Rund 10 bis 15 Schweine werden wöchentlich beim „Metzger des Vertrauens“ geschlachtet, ein großer Teil wird im eigenen Hofladen und dem eigenen Verkaufsautomaten angeboten.
Der Verkauf im Hofladen erfolgt an jedem Wochenende freitags von 09:00 Uhr – 18:00 Uhr sowie samstags von 09:00 Uhr – 13:00 Uhr auf Vorbestellung mit einer Vorlaufzeit von einer Woche. Auf Wunsch wird das Fleisch küchenfertig portioniert und vakuumiert. Ergänzt wird das Angebot durch verschiedene Wurstwaren, Grillgut, Kartoffeln sowie frische Eier von eigenen, freilaufenden Hühnern. Wer zu anderen Zeiten auf das Angebot des Rauenhofs nicht verzichten möchte, dem steht durchgängig der Verkaufsautomat direkt am Eingang des Bauernhofs offen.
In direkter Nähe steht zudem ein Verkaufsautomat des Milchhofes Oskamp – perfekt für das warme Wetter. Wer mit Kindern am Rauenhof anhält, der sollte zudem Zeit einplanen die Hühner mit dem angebotenen Futter zu verwöhnen – ein Erlebnis für große und kleine Tierfans. (cs)
Rauenhof | Omperter Weg 188 | 41748 Viersen
Tel. 02162 1060673 | info@rauenhof.de | www.rauenhof.de
