Naturpark Schwalm-Nette: Neun-Kräutersuppe traditionell zubereitet

Die Neun-Kräutersuppe steht am Samstag, den 4. April, auf dem Speiseplan des Naturparks Schwalm-Nette.

Nettetal – Gabriele Heckmanns geht mit den Teilnehmenden über das Gelände des NABU-Naturschutzhofes, Sassenfeld 200 in Nettetal und sammelt neun heimische Wildkräuter. Diese werden anschließend als gesunde und leckere Kräutersuppe über dem offenen Feuer zubereitet. Die Kräutersuppe wurde bereits in früheren Zeiten zur Reinigung und Entschlackung des Körpers nach dem Winter geschätzt. Dazu gibt es noch einen Wildkräuterquark und frisches Brot.

Die Veranstaltung beginnt um 11 Uhr und endet um 14 Uhr. Die Teilnahme kostet 22 Euro (für NABU-Mitglieder 20 Euro). Eine Anmeldung ist unter der Telefonnummer 0175-2331066 erforderlich. (opm)