Diäten und den Wunsch abnehmen zu wollen, gibt es seit ca. 2000 Jahren, doch der Begriff „Diät“ wurde speziell durch Hippokrates gezeichnet und bedeutet zum ersten Mal eine besondere Ernährungsform.
Service – Wobei damals unter das Wort „Diät“ nicht nur die Ernährung, sondern auch eine gesunde Lebensweise verstanden wurde. So wie heute, gab es auch früher schon Modediäten, doch waren diese durch den geringeren medizinischen Wissensstand auch oft gefährlicher. So war es in der Antike erwünscht zu erbrechen, jedoch nicht um dünn zu sein, sondern um mehr essen zu dürfen. Übergewicht und Körperfülle stand zur Zeit der Antike für Wohlstand, wer dünn war, wurde schnell verdächtigt verarmt zu sein.
Im Mittelalter hingegen galt die Völlerei als eine der sieben Todsünden und die Menschen, besonders geistliche sollten asketisch leben und fasten. Zur selben Zeit waren „Mediziner“ auch der Meinung, dass Fett ausgeschwitzt werden könne und buddelten übergewichtige Patienten in den Sand der süditalienischen Küste ein. Ein Konzept, das in anderer Form auch heutzutage noch zu finden ist, in den sogenannten „body wraps“. Darauffolgend kamen im Laufe der Geschichte sportliche Betätigung bis hin zu Korsetts alles hinzu, um die Erhaltung des jeweiligen Idealbilds zu unterstützen.
Und auch damals wie heute gab es die verschiedensten Radikalkuren und Hausmittelchen, von Diät-Seifen, Abnehm-kaugummis und Wunderpillen bis hin zu Modediäten, bei denen man nur zwei Orangen am Tag essen durfte. Einige dieser Diäten und Wundermittel gibt es in einer ähnlichen Form auch heute noch, doch sind es meist nur schnelle und keine langfristigen Erfolge und was darauf folgt, ist der Jo-Jo-Effekt.
Was hilft langfristig?
Erst einmal gibt es bei jeder Diät ein Grundprinzip, die sogenannte CICO-Regel (Calories in – Calories out), die besagt, dass man weniger Kalorien zu sich nehmen darf als man verbraucht, denn nur so funktioniert Gewichtsverlust. Mit einer Diät, die diesem Prinzip folgt, kann man also nichts falsch machen, welche jedoch für einen das richtige ist, muss jeder Mensch für sich rausfinden. Es gibt hunderte über hunderte Diäten und die richtige zu finden, ist sicherlich nicht einfach, man sollte sich also im Klaren sein, dass eine Diät nur dann sinnvoll ist, wenn man sie ein Leben lang machen kann. So ist also der Gedanke von Hippokrates, also einer gesunden Lebensweise, auch damals schon der richtige Ansatz gewesen. Aber auch hier gibt es ein paar Tipps, die grundsätzlich schon einmal helfen, abzunehmen und sich gesund zu ernähren.
Die zehn besten Tipps
- Auf Süßes verzichten
- Vollkornprodukte bevorzugen
- Weniger tierische Produkte essen
- Stattdessen mehr Gemüse und Obst
- Weniger gezuckerte Getränke
- Weniger alkoholische Getränke
- Langsamer essen, länger kauen
- Aufhören, wenn man satt ist
- Mehr körperliche Bewegung
- Keine Crash-Diät, Abnehmen braucht Zeit
Abnehmen und gesund Leben zugleich
Bei Diäten sollte nicht nur auf die Ernährung geachtet werden, sondern auch auf die Lebensumstände. Das heißt, wie gesund ist mein Körper und mein Alltag? Um schneller abnehmen zu können, aber auch um den Körper gesund zu halten ist Sport essenziell wichtig. Da wir jedoch mit einem 9-to-5 Job, Haushalt, Sozialleben und sonstigen oft stark eingespannt sind, ist für viele das gesunde Kochen am Abend nach dem Sport nicht mehr möglich. Laut Diätexperten können hier Shakes eine Alternative zur Mahlzeit sein und den Abnehm-prozess erleichtern und die Lebensqualität verbessern, da sie oft viele Vitamine und Mineralien vorgefertigt enthalten und dabei kalorienarm sind.
Wer jedoch nicht nur seine Kleidergröße schrumpfen lassen möchte, sondern auch seinem Körper zu mehr Lebensqualität verhelfen möchte, der sollte mal einen Blick auf das Intervallfasten werfen. Denn es gibt viele Studien, die nicht nur belegen, dass intermittierendes Fasten zum Gewichtsverlust führt, sondern auch vielen Krankheiten vorbeugt. So hilft das 16:8 Fasten dabei den Insulinspiegel zu senken, was nachweislich mehreren Krebsarten, aber auch der Gewichtszunahme vorbeugt.
Gibt es die perfekte Diät?
Diese Frage ist nicht leicht zu beantworten, denn eine Diät, die für denen einen perfekt ist, kann für den anderen nicht funktionieren. Es ist wichtig alle umliegenden Parameter zu beachten und sich dann für eine Diät zu entscheiden, die ein Leben lang einhaltbar ist, dabei ist es auch kein Problem verschiedene Ernährungsumstellungen auszuprobieren, doch ist es ratsam dabei langsame Wechsel zu vollziehen oder sogar den eigenen Arzt auf das Thema anzusprechen. Auch Ernährungsberater und Ernährungspläne oder Kochboxen, die einem den Alltag erleichtern sind, valide Systeme, die zum Erfolg führen können. Das wichtigste ist dabei zu beachten, dass auch die Lebensqualität stimmt und mit dem Gewicht nicht auch Lebensfreude geht. (opm)